Nu inför julen tänkte jag dela med mig av ett trevligt recept på en nyttigare Nutella.

Ingredienser:

200 g hasselnötter

2 msk kakao

3 msk kokossocker

Flingsalt

Sätt ugnen på 200 grader och rosta nötterna i 4-6 minuter (OBS! Se upp så att de inte bränns). Släng sedan ner dem i mixern och kör igång. Låt mixern gå i några minuter och stanna eventuellt upp då och då och skrapa ner från sidorna. Beroende på hur bra mixer du har tar det olika lång tid innan du får ett nötsmör. För mig tog det kanske 5-6 minuter, men det kan säkert ta upp emot 10 minuter också. När du fått ett krämigt nötsmör slänger du i kokossocker, kakao, en nypa flingsalt och mixar några minuter till. 

Bild: Emma Barremyr